红富士苹果直销厂家
贵阳清镇景才农产品专业合作社集【苹果】设计、生产、销售于一体的公司,不断的采用新的科技成果,开发出具有新理念的【苹果】用品,并以完善的管理、先进的生产设备保证了【苹果】产品的优良品质,多年来与全国600多家企业建立了长期的合作关系。
采收。短枝型富士苹果上色快,7~8天采收1批。普通型上色慢(片红型较条红型上色快),一般10天采收1批。采收时尽量轻拿轻放,减少碰、压、刺、划伤。采收时不脱膜袋,带膜袋收获、贮存、销售。另外,进行套袋果生产,还应采取一些配套措施,如加强土肥水管理、科学整形修剪、人工授粉、严格疏花疏果。摘纸袋后适时摘叶、转果、铺反光膜等。只有这样,“膜加纸”双套袋技术,膜袋“温室效应”、防护作用”和纸袋的“暗室效应”的优点才能完美结合,从而大限度地减少用次数和用量,降低农残留和生产成本,避免环境污染,实现低投入、高产出。
症状表现:黑点多发生在萼洼内及果顶部、果肩部,黑点直径多为1~3mm,有些黑点有白沫状果胶。黑点病的发生与天气因素、纸袋的防水性和透气性、树势、土质条件、果实水分供应、果实钙营养状况等有密切关系。5~6月份,长期干旱,高温烈日天气较多,幼果易发生生理性创伤;7~8月份降雨频繁、雨水较多,纸袋内易进水,腐生菌会随水进入袋内,在死组织上生长繁殖。这样的天气条件正适合黑点病的发生。
发病原因:20世纪90年代末,学术界曾认为黑点病是康氏粉蚧为害所致。本世纪初,烟台农科院吴桂本研究员在套袋果的黑点中,找到了粉红单端孢、链格孢和顶孢等几种弱寄生性菌(也是腐生菌),认为正是这几种真菌侵染了果实,才导致发生了黑点病。这几种真菌是果园习居菌,通常在果树的老树皮、枯萎的叶片和花器官等死组织上生存。但有关专家循着这条路线继续研究发现,果实接种上述真菌再套上袋后,有的果实发病了,但还有相当数量的接种果不发病。
近五、六年来,国内主要专家的观点基本趋向一致:套袋果的黑点病,是生理性病害在先,弱寄生菌侵染在后。果实先发生了生理性病害,萼洼等部位有一些细小伤口和死组织,粉红单端孢、链格孢和顶孢等弱寄生性菌才能侵染。当然,苹果有了伤口后,是否发生黑点病还受纸袋质量和袋内湿度的决定。防水性差的纸袋在降雨后,袋内易进水,上述病菌孢子也会随水进入;透气性差的纸袋,在夜间果实上易产生露水。袋内黑暗、潮湿以及较高的温度条件,适合上述弱寄生菌的生长、繁殖。
当前进入晚熟苹果着色成熟期,秋梢根系第3次生长,管理技术要点为:秋季修剪、行间生草或割草覆盖、防治病虫、果实解袋、摘叶转果、铺反光膜、分批采收、秋施基肥等。同时,套袋苹果的摘袋时间根据不同品种,不同气候条件时间有所差异。红富士、乔纳金等较难上色品种,在采收前30天左右摘袋;在冷凉地区或温差大的地区,在采收前20-25天摘袋为宜。黄绿色品种,在采收时连同纸袋一起摘下,或采收前5-7天摘袋。
秋剪 除袋后,树冠内徒长枝,疏间竞争枝,以及骨干枝背上的直立旺枝;树冠下部部分裙枝和长结果枝,可采用立支柱或吊枝等措施,增加光照,提高果实品质。
摘叶 摘叶目的主要是为了摘除影响果实受光的叶片。摘叶可分步骤进行。第1次在脱袋的同时,摘除紧靠果实的莲座叶;脱袋结束后再摘除果实附近5~10厘米范围内的叶片。摘叶应在上午9点以后进行。选择阴天或晴天的傍晚除袋,避开中午,以防日灼。先将果实周围15~20厘米范围内的遮光和贴果的叶片剪除,过5~6天后,再摘除果实周围的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶,然后再摘除秋梢叶和中上枝上影响透光的部分叶片,尽量保留功能叶,以免影响光合效率。摘叶时,先摘除树冠中、下部和内,后摘树冠上部。总之,摘叶必须保留叶柄,摘叶数量不应超过全树的20%~30%。如果人工价高,此项工作可以少做。
转果转果的目的是使果实的阴面也能获得阳光的直射而使果面着色。转果是在除袋后5~8天内,果实阳面着色达70%左右时进行为好。转果是把果实旋转90°~180°,使果实阴阳面交换位置,以保证原阴面也着好色。轻轻转动果实,使其背阴面转至阳面,不要用力过猛,以免扭落果实,转果时分2~3次进行为好,对因转果后无法固定的果实,用透明窄胶带固定在附近的树枝上。注意:转果应顺一个方向进行,避免拧掉果柄。
及时喷防病、补钙肥 脱袋后的苹果皮细嫩,极易感染红点病,气孔增大,导致裂口出现,加之缺钙,极易发生缺钙症等病害,并使果面出现小裂纹,降低果品的贮藏性和商品性能。因此,在除袋后应喷布1~2次杀菌剂和补钙肥,杀菌剂可选丙森锌600~700倍或70%硫菌灵800~1000倍,钙肥可选用翠康钙宝1000倍,间隔5~7天。必要时喷有机钾肥,可促使红富士苹果提前上色、着色。
树下铺反光膜 铺反光膜是在摘叶结束后进行。在树冠下铺设反光膜,可将射到地面的光线再反射到树上,使内果实及果实的萼洼也着色。反射光使果面着色鲜艳,对提高果实外观质量效果明显,能提高消费者对果实的购买欲望。9月底或10月初,苹果除袋后立即在树下沿行向铺设银色反光膜,有利于树冠内和下半部分果实着色。铺时将树下杂草除净,整平土地,硬杂物捡净,膜要拉直扯平,边缘压实。铺后经常清扫膜面,保持干净,增加反光效果。采前1~2天收膜,清洗晾干,以后备用。
搞好“五选”选好纸袋。内黑袋较内红袋幼果褪绿快,外袋白可避免日灼。较理想的纸袋规格是外袋15×19.5厘米,内袋14.5×16.5厘米。要求粘胶严密,长期不开裂;外袋口一侧夹粘有长约3~4厘米的扎丝;袋口一边为半月牙形缺口,其设有2~2.5厘米纵切口;外袋底部中间及两角设有长约1厘米纵切口和透气口。外袋的抗水性、遮光性、透气性要强。具体鉴别方法如下:抗水性:将清水滴在袋面后抖落,阴干后,沾水部位平滑如初,袋子质量高;凹凸不平时,质量次之。或将果袋浸在水中,表面露黑越快,质量越次。好的纸袋在水中浸泡8小时以上,揉搓不易破碎。
早果丰产性强:栽植后1、2周,果树就开始发芽、开花,花期较为一致,花量较大。为了促进果树生长,当年全部疏除所有花朵,但保留花序基部嫩叶。第2年,花量更大,但要少量留果,促进植株继续生长。一般每树留果20~30个,即富士等大型果留20个,嘎拉等小型果留30个,每亩产量500~1000千克。第3年每株留果量60~70个,亩产量2000~2500千克。预计第5年进入盛果期,产量在4000~6000千克。
果品品质优:利用国外苗木种植,生产的苹果品质较优。一是果个均匀。嘎拉横径以70~75厘米为多,乔纳金以75~80厘米为多,富士以80厘米为多,澳洲青苹以 75~80厘米为多;每个品种果实大小和形状均表现一致,整齐度高。二是着色度高。嘎拉、乔纳金、富士均表现为全红果,即使萼洼和梗洼也能着色,澳洲青萍为全绿果。三是风味好。嘎拉、乔纳金和富士比当地种植多年的相同品种风味更甜,口感更好,更受消费者青睐。
栽植出现的问题:浇灌设施不配套,个别果园没有配置好滴灌设施就栽植国外大苗,一般在4月中旬至5月下旬建园。栽植后浇水全靠人拉、肩挑、提浇,全园浇灌一遍困难很大;如果遇到持续干旱天气,根本不能保证每日每株都灌水。有些果区由于苗量大,栽植了2天以后才开始灌水。国外大苗,分枝多,蒸发量大,就会造成一些中干延长头和侧生枝干枯,成活率降低。
栽植一年生苗木生长迟缓:引进的国外苗木,多为二年生,即:品种嫁接后在苗圃里培育了2年,分枝较多,充实健壮,芽体饱满;部分为一年生,即品种嫁接后在苗圃里培育了1年,苗干细,侧生枝弱,长度不够,不充实,花芽少。部分果区引进一年生苗木栽植,出现问题较多:一是易失水,侧生枝及中干延长头易干枯,成活率降低;二是发芽迟,一般比健壮苗木迟发芽1周左右;三是开花少,栽植当年开花量要明显少于二年生苗木。
栽后即发腐烂病:部分国外苗木栽植后2、3周,随萌芽、开花和新梢生长,在苗干上,尤其在嫁接口及以上部位,树皮横向腐烂,深达木质部。多数病疤围绕苗干,数天内腐烂一圈,造成上部叶片萎蔫干枯。病害发生后,只得从病疤以下树干健皮处剪除,造成树体减小,园貌不一;有些植株还要另行嫁接品种,推迟结果年限;有些苗干上数个病疤同时发生,直接引起苗木枯死。尤其嘎拉品种腐烂病发生多,危害重,其他富士、乔纳金、艾达红等品种相对较少。发生严重的果园,病害发生率达到 3.5%。
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